Fra Paprikaland...

Da var gulasjen inntatt og freden senket seg i heimen ( nesten hvertfall).

M godkjente gulasjen min- så da får den lov å bli blogget.

Ms bestemor er en driftig kvinne som bor på landsbygda i Ungarn.. har blogget om henne før her .

Hver gang hun kommer på besøk til Wien har hun med hjemmelagd paprikapulver- og selv om jeg ikke er noen paprika-fan, syns til og med jeg dette krydderet er himmelsk- både i smak og utseende!

Det er også hun som har vært så snill og dele oppskriften sin med meg.

Oppskriften inneholder ingen ss eller g..

I følge henne skal man smake seg frem med kjærlighet.

Gulasj:

Stek finhakket løk i olje til den blir "glassaktig".

Tilsett paprikapulver og oksekjøtt i terninger.

Rør raskt sammen så det ikke svir seg-

tilsett så vann så det akkuratt "dekker" kjøttet.

La det koke på lav varme med lokk i minst 2,5 timer.

Fyll på med vann underveis dersom det er nødvendig.

Til gulasj spiser de i Ungarn noe de kaller "Egge gnocchi" (til høyre på bildet)

Alle ingrediensene blandes og røres ut med vann til "deigen" er fast men klissete..

deretter brukes en t skje til å lage maaaange små "boller"

( det finnes et eget redskap til dette-

 men det er vel heller vanskelig å få tak i i norge)

Denne gutten elsker gulasjen til nagy og Opa-

og han var ganske så fornøyd med mammaen sin også ser det ut som ;-)

Unnskyld Gulv..

Idag fant jeg et bilde av leiligheten før vi flyttet inn der gulvet er dekket til-

så nå sitter jeg og er litt bitter på kjære gulvet mitt fordi det tar så mye fokus..

Se så lyst og lett nå gulvet ikke tar all oppmerksomhet da!

Men gulvet fortjener fokuset- det er over 100 år gammelt og orginal stjerneparkett.

Det er visstnok bare et par gamle menn som fremdeles kan legge sånn gulv (?)

så det fortjener jo å bli satt pris på.

Men som sagt- litt bitter på det i dag... men bare i dag..

Idag skal jeg lage ekte ungarsk gulasj for første gang-

med Ms ungarske bestemors oppskrift og hjemmelagede paprikapulver.

Dersom det blir vellykket deler jeg den med dere senere..

Wish me luck- og ha en flott dag!

WARNING: 2-åringer i hus...

Idag har jeg to halvslakke gutter hjemme fra barnehagen.

Skulle ønske jeg kunne si at det bare var fryd og gammen-

men 2 gutter som trasser på likt er ikke alltid like lett lett for tålmodigheten.

Så da gjelder det og aktivisere dem så de ikke kjeder seg

(å kjede seg er nemlig for mine 2 det samme som å tegne på vegger, sprute ketchup på gulvet osv)

De er bare to små gutter- men sammen er de en mesterhjerne!!

Idag har vi derfor laget fisker- til stor begeistring for både store og små

(store fordi små var trassfrie i mer enn et kvarter!)

Easy peasy- klipp og lim "kunst"..

Nå sitter trolla og ser på Emil og konkurrerer om hvem som kan rope "EMIIIIIIIL" høyest...

trassalder er HeRLiG gitt... ;-)

Ha en vakker- trassfri dag alle sammen :-)

Gutterommet, del 2

Da fikk jeg endelig tatt bilder fra "andre siden" av

bokhylla på gutterommet som også er guttas absolutte favorittplass!

det var intet enkelt oppdrag da begge to insisterte på å være med på bildene-

helst heeeelt oppi kamera!

Bordet var egentlig kjøkkenbordet vært i den gamle leiligheten-

vi har bare skjært litt av beina (M overrasket oss alle med å vise sin "handye" side-

siden er den godt gjemt, atter en gang) og malt med tavlemaling... (ikke helt bloggbart bilde men oh well)

Gratis "kunst" i billige rammer fra Ikea... Paddington er helten for tiden!

Ha en fortsatt strålende søndag!

Ikea i mitt hjerte ...

Da var en travel lørdag snart over gitt.
Det som skulle være en snartur på Ikea i formiddag endte opp som en dagstur.
Egentlig er M imot å tilbringe lørdager på en overfylt Ikea med to
gutter som løper i hver sin retning,
men jeg klarte tilslutt og overbevise ham om at det kom til å gå så fint så ;-)
Heldigvis var han ikke alene! Finnes det et eget Ikea-kroppsspråk for menn?
Det tror jeg nemlig- de ser bekreftende på hverandre som for å si
" Jeg vet hvordan du har det- du er ikke alene kompis".. merkelig ;-)

Jeg elsker dette lille(?) skandinaviske paradiset-
da glemmer man plutselig at man er norsk og ikke svensk.

Som regel bruker jeg mer penger på mat enn på møbler på ikea-
og idag var intet unntak!

Den egentlige grunnen til at vi dro var fordi vi skulle se på "stor gutt seng" til gutta.
Enn så lenge sover de trygt og godt i sprinkelsenga ennå-
 men vi forbereder oss så smått på å bytte.

Fant egentlig ingenting som fristet så veldig på Ikea- men fant dette i et blad jeg kjøpte idag:

Og jeg falt pladask!! Men hvor gamle må de egentlig være

 for å sove i en sånn da uten at man skal bekymre seg for brekte bein og

armer fordi de faller ut om natta?? Går det greit fra 3-års alder tror dere?

Nå ligger gutta og prater fornøyd til hverandre i hver sin babyseng-

med magen full av Kanelgafflar og Daimis.

For en herlig dag...

Gutterommet, Del 1

Har egentlig ikke fått vist frem så mange bilder av rommet

til gutta fordi jeg har vært så usikker på hva jeg skal gjøre der inne.

Vil ikke ha noe temarom siden de er to gutter med vidt forskjellige personligheter.

En elsker Nemo- den andre elsker Hinkel pinkel..

Dessuten regner jeg med at slike ting er poppis en stund,

for så å gå i glemmeboken.

Jeg har laget en liten lesekrok/ kosekrok til dem.

Målet var at det skulle være en avslappende plass der de kan

kose seg, være litt alene ( tvillinger har generellt ganske mangel på alenetid;-))

De elsker å lese bøker, noe jeg syns er veldig stas i og med at jeg er bokfrelst selv.

Jeg skulle gjerne hatt en liknende krok til mine bøker rett og slett!

Har altså bare skjært til en gammel skumgummimadrass og sydd stoff rundt.

"Veggen" til høyre er en bokhylle fra Ikea som jeg har malt baksiden på for å få det litt finere.

Figurene er klippet ut fra en gammel barnegardin og limt på "veggen"..

Nydelige putene som guttas kjære supertante sydde til dem den første jula deres.

I morgen tenkte jeg å vise frem hva som skjuler seg på andre siden av bokhylla

så stay tuned...

Og ha en vakker helg- JIPPI :-)

Alternativ smykkeoppbevaring...

Jeg fortsetter litt i samme tralten for tiden jeg-

håper dere holder ut med mine kreative krampetak.

Så jeg erklærer herved februar for min kreative måned!

Med andre ord en ny DIY fra meg-

har lenge irrtert meg over smykker som ligger og slenger

i mangel på smykkeskrin. Jeg har dessverre ingen imponerende

smykkesamling å skryte av- og de jeg har ligger som regel

alltid og slenger. Jeg er nok intet smykkemenneske- men de få jeg har

fortjener en verdig plass.

Jeg hadde en gammelramme fra Ikea liggende, tok ut glasset og malte ramma hvit.

Har brukt avispapir på kantene for å få ramma til å se litt slitt ut!

Så brukte jeg decopage-lim på plata bak og limte på et gavepapir jeg hadde liggende.

Skrudde inn kroker øverst, og litt blondebånd på midten og tadaaaaa...

Kanskje litt "over the top" for noen- men jeg syns det ble stilig..

Jeg er som sagt ikke noe smykkemenneske-

men klokker derimot... de elsker jeg rett og slett,

uten at jeg egentlig vil lese for mye inni grunnen til det ;-)

Ha en vakker dag!